ミズナ、サニーレタス、ネギ坊主収獲

冬から育てていたミズナとサニーレタスがやっと収獲できた。ミズナは普段鍋くらいしか使わないが、鍋の季節がおわったので、炒めものに。

ネギには花芽(ネギ坊主)がついてきたので、そこだけ収獲。豚肉と炒めて食べたら美味しかった。普通のネギより栄養がありそう。

ミズナ
ミズナとさつま揚げの炒めもの
サニーレタス
ネギ坊主と豚肉の炒めもの

ミツバチ巣箱の再設置

去年、会社の後輩からもらった手作りの巣箱。

1年間設置したら、板が反って、釘がういてきた。釘を抜いて、ネジで締め直し、隙間を補修。蜜蝋を塗り直し、ガムテープで連結して、再設置完了。

あとはベランダで育成中のキンリョウヘンを置いたら完成。もうすぐ咲きそうなので、週末には設置予定。

補修前

補修後

バーナーで温めながら、蓋の裏に蜜蝋を塗布

ジャガイモ植え付け(その4)

先週頂いた種芋を、新たに追加した畝に植え付け。赤色品種を26個、メイクイーン?を27個、合計53個。今年の春は、これまでに合わせて88個植え付けた。

2月末に植え付けたジャガイモの葉は大きくなってきた。

赤色品種を26個
左に12個、右に10個
この畝に5個で、メイクイーン?を合計27個
2月末に植え付けたキタアカリ

竹で資材づくり

週末に南関のNPO活動に参加し、小さめのマダケを3本ほどもらってきた。

ノコギリやナタで大きさを揃えて、支柱を作成。

近くにも竹林はあるので、もっと竹を活用していきたい。

トウモロコシ種まき後、1週間

発芽を確認。2粒づつ播いたが、発芽率がよさそうなので、種を分けて、ポットを増やした。

種まき用の土を使用したが、一部にうっすら白いカビが発生した。カビにお湯をかけて、様子をみることに。無事に育つかな。

右上はクサイチゴ。それ以外はトウモロコシ。

ホウレンソウ、ナバナ、カブ収獲

今週もホウレンソウの収獲。照葉で530g、塩浜で270gを収獲。ナバナも先週より収獲できた。

カブは昨年12月に播種したものが大きくなってきて、株間が狭くなったので、3個間引いて収獲。

お浸しにして、食べ比べ。カブはすこし苦味があった。

照葉のホウレンソウ
塩浜のホウレンソウ
お浸し
右からナバナ(ハクサイ)、ホウレンソウ、カブ

トウモロコシ種まき

2月に播種した種を整理して、空いたスペースにトウモロコシを播種。

前回は普通の培養土を使用していたため、水はけが悪く、スナップエンドウなど一部の種にカビが発生した。トウモロコシには種まき用の水はけの良い土を使用した。

トウモロコシ(薬で赤くなってる)
右上はクサイチゴ、それ以外はキンカン。キンカンは発芽しそうな種がたくさんあったので、ポットを分けた。土は培養土のまま。
ミニトマト。大きなポットに移植。

スナップエンドウ。大きなポットに移植。

ホウレンソウ収獲

ホウレンソウの勢いが止まらない。先週に引き続き収獲。今回はこれまでで最高の840g。今季の合計は1673gとなった。

根と芽は残して、周辺の大きな葉だけを収獲