今日の収穫

シソ、ニンジン、イチゴを収穫。暑くなってきて、シソの勢いが凄い。イチゴは四季なりだったのか!?

いろいろ収穫

塩浜で育てたタマネギ、ジャガイモ、ラッキョウ、照葉で育てたシソ、ニラ、ネギ、ニンジンを収穫。イチゴもちょっとだけあった。

タマネギはマルチなしで育てたせいか、こぶりなものが多い。ジャガイモもこぶり。ラッキョウは砂地があってるようで、よく育った。

基本的に水やりは、天気まかせなので、それぞれの畑で育つものが限られるが、なんとなく特徴はつかめてきた気がする。

タマネギ、ジャガイモ
ラッキョウ
シソ、ニラ、ネギ、ニンシン、イチゴ

アオサ堆肥切り返し その3

昨年10月末に、松葉とアオサを仕込み、2月と5月に切り返しをして、今回が3回目の切り返し。

およそ8ヶ月が経過。

松葉がぼろぼろにくずれやすくなり、ムカデやカナブンの幼虫などがすみついて、順調に分解が進んでる。

ラッキョウ

沖縄で買ってきた島ラッキョウのあまりをなんとなく植え付けて、2年が経過。少し小ぶりだが、根の近くがぷっくりとふくらんだ、ラッキョウができた。しかも、数がだいぶ増えてる。

みりんとお酒で溶いたお味噌と輪切りにしたラッキョウを和えると、ご飯がすすむ。

シソ

種まきはしていないが、今年もシソが勝手に育ってきた。

スライスしたニンニクと一緒に醤油に漬け込むと、ご飯がすすむ。キュウリに巻いても美味しかった。