日: 2023年1月3日

畑の周りに落ちていた枝を集めて、焚き火をして、燻製作り。豚肉、鶏肉、チーズ、あまった蒲鉾も。煙のおかげでやたらと美味しくなる。

はじめたのが遅かったので、出来た頃には真っ暗になってしまった。残った炭と灰は、今度堆肥に活用してみる。