月: 2022年3月

野菜ではないが、クサイチゴが発芽。小さい。

ミニトマトとグリーンピースに加え、スナップエンドウが発芽。

ブロッコリーは一部食べてみた。スプラウトとして初めて食べたが、ちょっとした辛みがあり、小さめのカイワレ大根。今回は大きさがそろってないので処理が大変だった。

冬に仕込んでいたホウレンソウが大きくなってきた。株を残して、葉の一部を収獲。この方法で当分の間収獲できそう。

すこしずつ暖かくなってきたので、ニンジンとカブを播種。種の説明によると、ニンジンの収獲日数は約80〜100日、カブは約50〜60日。5〜6月頃に収獲予定。

ベランダのプランターが混み合ってきたので、ミズナをお引っ越し。植え付け後しおれちゃったけど大丈夫かな？